Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Gemüsesuppe mit Fleischknöderl

  • 50 minuten
  • Vorbereitungszeit25 minuten
  • Portionen4 Portionen
recipe image Gemüsesuppe mit Fleischknöderl

Zutaten

  • 2 EL Brösel
  • 1 EL THEA
  • 400 g gemischtes Faschiertes
  • 1 Dotter
  • 1 Prise geriebene Muskatnuss
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 L Knorr Gemüsebouillon
  • 250 g Wurzelwerk, klein geschnitten

      Zubereitung

      1. Brösel in THEA kurz hell anrösten. Abkühlen lassen.
      2. Faschiertes mit Dotter und Bröseln vermengen, würzen und gut verkneten. 2 cm große Fleischknöderl formen.
      3. Suppe aufkochen, Gemüse beigeben und 10 Min. köcheln lassen. Fleischknöderl in die Suppe geben und so lange kochen, bis diese an der Oberfläche schwimmen.

      Weitere Rezepte

      Alle Rezepte