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Frischkäsesuppe

  • 35 minuten
  • Vorbereitungszeit15 minuten
  • Portionen4 Portionen
recipe image Frischkäsesuppe

Zutaten

  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 EL THEA
  • 2 EL Maizena
  • 750 ml Knorr Gemüsebouillon
  • 300 g festkochende Kartoffeln, geschält, geviertelt
  • 150 g Frischkäse
  • 2 Dotter
  • 450 ml Rama Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
  • 1 EL Koriander, gehackt
  • 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten
  • 2 EL Dille, gehackt
  • Jodsalz, Pfeffer
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Zubereitung

  1. Zwiebel in heißer THEA andünsten. Maizena hinzufügen, mit Suppe aufgießen und Kartoffeln beigeben. 15 Min. leicht köcheln lassen.
  2. In der Zwischenzeit alle restlichen Zutaten miteinander verrühren. In die fertig gekochte Suppe einrühren. Suppe sofort pürieren, abschmecken und servieren.