Küchenlexikon - Detail |

Küchenlexikon - Detail

Wildgemüse (3)


Wildgemüse hat einen überdurchschnittlich hohen Vitamin- und Wirkstoffgehalt, der vor der Blüte und in den Abendstunden am höchsten ist.

Wildgemüse sollte stets abseits der Straßen gepflückt und in Körben gesammelt werden; unbedingt frisch verwenden!

Zum Thema "Gemüse" finden Sie beim Haupteintrag Gemüse weitere Tips!

zur Übersicht