Küchenlexikon - Detail |

Küchenlexikon - Detail

Schnee

Getrocknete Massen aus Schnee (Windbäckerei, Witwenküsse) lassen Sie nach dem Trocknen im Rohr noch zusätzlich zwei bis drei Tage an der Luft trocknen; dadurch verhindern Sie, daß sie feucht und klebrig werden.

zur Übersicht