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Küchenlexikon - Detail

Kohlrabi (2)

Sie sollten nicht nur die Knolle, sondern unbedingt auch die zarten Herzblättchen verwenden (diese gehackt am Garende einrühren), da sie im Nährwert der Knolle deutlich überlegen sind.

Zum Thema "Gemüse" finden Sie beim Haupteintrag Gemüse weitere Tips!

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