Küchenlexikon - Detail |

Küchenlexikon - Detail

Creme (2)


Damit Fettcremen nicht ausflocken, zuerst Fett mit etwas Zucker cremig rühren, dann erst flüssige Dotter, Säfte, Kaffee etc. nach und nach darunterrühren.

Zum Thema "Backen" finden Sie beim Haupteintrag Backen weitere Tips!

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