Cremiges Nougatkonfekt


  • für 30 Stück
  • 265 Minuten
  • einfach

Zutaten

  • 15 dag THEA
  • 15 dag Staubzucker
  • 15 dag Nougat, geschmolzen
  • 2 EL Weinbrand
  • 3 dag Pistazien, gehackt

Zubereitung

1. THEA und Zucker glatt rühren, den überkühlten Nougat mit Weinbrand untermengen und solange rühren, bis eine glatte dickliche Masse entsteht.

2. Masse in einen befeuchteten Dressiersack mit Sterntülle füllen und kleine Formen in die Kapseln spritzen. Mit Pistazien bestreuen. Rund vier Stunden kalt stellen.

Zubereitungszeiten

Vorbereitungszeit:
25 min
Teig-Geh-Zeit:
240 min

Tipps

  • Pralinenkapseln, Dressiersack
  • Unbedingt sehr kalt servieren.