Verschenke das Kochbuch "China - die 88 Köstlichkeiten" von Kylie Kwong ("Meine kulinarische Reise mit authentischen Rezepten", Christian Verlag, 467 Seiten) Ich habe es doppelt geschenkt bekommen und würde es gegen Übernahme des Portos abgeben.
Bei Interesse per PN bei mir melden! LG

Hallo an alle! Bin vom Urlaub zurück und seit heute Mittag wieder zu Hause. Es gibt allerdings noch Einiges zu erledigen, bevor ich mich wieder dem Forum bzw. dem Kochen widmen kann. Da ich u.a. in Frankreich war, möchte ich Euch Rezepte aus der Provence vorstellen. Leider wurde bei diesem Urlaub meine Digitalkamera gestohlen und so wird es mit den Photos zu den Rezepten noch ein wenig dauern.
Ich hoffe, Ihr seid alle gesund und hattet ebenfalls einen schönen Sommer!!

...meine kleine, eigentlich unbemerkt in den Orchideentöpfen sitzenden, Tillandsien blühen.
Ich habe gar nicht bemerkt, dass ein Blütenansatz da war und dann diese herrlichen Farben. Das traurige ist nur, dass diese Tillandsie nachdem sie geblüht und Kindes gebildet hat, eingeht.:(

Angehängte Grafiken

 

Ich weiß, viele im Thea Forum sind es noch nicht, welche mit solch einem Topf arbeiten. Aber fein und übersichtlich wäre es, hier darüber nachlesen zu können.

Anfangs eher skeptisch, mittlerweile immer größerer Beliebtheit.
Kann sagen, ich möcht ihn nicht mehr missen. Darin zu kochen strotzt nur so in seiner Vielfältigkeit. Und alles was darin gemacht wird ist im Grunde ein Testen-zumindest bei mir.

Eine tolle Nachricht habe ich für alle Powidl-Liebhaber (Pflaumenmus). Im Crocky gegart, funzt es bestens, vor allem ohne SPRITZEN, Meine Schwester hat es vorgestern in ihrem Crocky getestet.

Und ich habe auch was probiert. Ich wollte wissen wie heiß Wasser (gut halbvoll angefüllt) wird. Echt a Gaudi hab ich - es wird bei HIGH max. 75°-80° offen und 80° im geschlossenen Topf. D. h. mein Schweinefilet im Kräutermantel wird demnächst darin versucht und ich bräuchte nicht ständig Temperatur regeln oder Topf weg und wieder auf Platte zurück stellen, da ja das Wasser max. 90° erreichen darf.

Schreibt hier eure Rezepte und Erfahrungen rein, das wäre fein.

Hallo!

wir freuen uns heute auf gefüllte Paprika und Erdäpfelpüree.
Außerdem wird auch noch Brot gebacken!

Hallo Ihr Lieben!

Ich kann mich erinnern im Gusto Heft waren einmal ein paar Rezepte von heissen Broten drinnen unter anderem auch mit Geselchten soweit ich mich erinnern kann. Hat vielleicht irgendjemand diese Rezepte? Wenn ja sage ich jetzt schon danke!!!:):):)

Für Meteorologen beginnt der Herbst bereits am 1. September,und für mich beginnt damit die Kürbiszeit, also hab ich heute die erste von sicher vielen Kürbissuppen gekocht :)
Heute mal eine ganz einfache, aber gschmackige und kalorienarme Suppe.

Eine gehackte Zwiebel in 1Tl Sesamöl angeschwitzt,30 dag nicht geschälten Hokkaiodo-Kürbis in Würfel mitgeröstet, mit Bio-Würfelsuppe aufgegossen, einen Erdäfel auch gewürfelt dazu, mit Salz, Pfeffer,Muskat und Ingwer gewürzt,weich gekocht und mit dem Pürierstab püriert,am Teller mit etwas Kürbiskernöl verfeinert.
Mahlzeit

Nach einer Pause im Forum durch meine Kur komm ich gleich wieder mit einer Frage zurück:
Wie reinigt ihr eure Lederschuhe? Mein Mann hat ein Paar, welches eine ordentliche "Tiefenreinigung" nötig hätte. Was nehme ich da?
Welches Pflegemittel verwendet ihr?
Ich hab jetzt eins und ich bilde mir ein es hinterläßt Rückstände auf den Schuhen.

Wer hat so ein Teil und kann es empfehlen oder anders gefragt, wer hat eines und würde davon abraten...?:?:

Vielen Dank für alle Gedanken dazu schon im Voraus !

Hallo
Kann man Mohn auch mit einer Kaffeemühle oder mit einen Mini Blitz Hacker mahlen wer von euch macht es so.

Hallo!

wir freuen uns heute auf einen bunten Salatmix (verschiedene Blattsalate, Paradeiser, Paprika, Zwiebel, hartgekochte Eier, Käse....) mit gebratenen Hendlstreifen.
Dazu gibts frisches Gebäck.

Als Nachspeise einen Zwetschkenkuchen. Den hab ich gestern schon gemacht. Und oh Wunder, es war kein Problem, nicht mal mit dem Finger in die Teigschüssel fahren zu dürfen!

Hallo

habe heute diese Küchenmaschine gesehen

Hat von euch jemand die Kewood EP 972

Bitte um Erfahrungsberichte

Kann mich nicht entscheiden

Kenwood Ep 972 oder Kitchen aid Food Processor:?:

Lg Evi

Hallo

Kann mir jemand sagen wo bekommt man denn Nussmark her ???

Hab einige Rezepte da gehört es rein

Bei Hobbybäcker bekomme ich es nicht

Lg evi