Indianernessel
15-05-2008, 19:49
Vogelmiere-Erdäpfelsalat
6 mittlere Erdäpfel
2 Karotten
1 Stange Lauch
2 Handvoll Vogelmiere
Kräutersalz, Apfelessig, Olivenöl
Die gekochten Erdäpfel blättrig schneiden, grob geriebenen Karotten, geschnittenen Lauch und die abgezupften Blättchen Vogelmiere mit den übrigen Zutaten zu einem Salat verarbeiten.
....hat ausgesprochen gut geschmeckt!
6 mittlere Erdäpfel
2 Karotten
1 Stange Lauch
2 Handvoll Vogelmiere
Kräutersalz, Apfelessig, Olivenöl
Die gekochten Erdäpfel blättrig schneiden, grob geriebenen Karotten, geschnittenen Lauch und die abgezupften Blättchen Vogelmiere mit den übrigen Zutaten zu einem Salat verarbeiten.
....hat ausgesprochen gut geschmeckt!