Mariamagdalena
14-05-2008, 13:19
20 dag Speck oder Gselchtes
2 feingehackte Zwiebel
1/2 kg Kartoffeln
1 l Wasser
2 Suppenwürfel
Kümmel
Salz, Pfeffer
2 EL Rahm
Die geschälten Zwiebel, Kartoffel und den Speck würfelig schneiden.
Die Speckwürfel anbraten. Den Zwiebel dazu und glasig dünsten.
Kartoffeln zufügen und unter häufigem Rühren andünsten.
Mit Wasser ablöschen, Suppenwürfel dazu und aufkochen lassen.
Würzen und zugedeckt ca. 30 Minuten garen.
Zum Schluß den Rahm dazu geben, abschmecken und fertig.
2 feingehackte Zwiebel
1/2 kg Kartoffeln
1 l Wasser
2 Suppenwürfel
Kümmel
Salz, Pfeffer
2 EL Rahm
Die geschälten Zwiebel, Kartoffel und den Speck würfelig schneiden.
Die Speckwürfel anbraten. Den Zwiebel dazu und glasig dünsten.
Kartoffeln zufügen und unter häufigem Rühren andünsten.
Mit Wasser ablöschen, Suppenwürfel dazu und aufkochen lassen.
Würzen und zugedeckt ca. 30 Minuten garen.
Zum Schluß den Rahm dazu geben, abschmecken und fertig.