Kellergatsch

[wrchto]

Ich suche ein Rezept für Kellergatsch. Ich weiß nur, daß Extrawurst fein faschiert wird, Gurkerl klein gehackt, ich glaube, auch Rahm oder Joghurt kommt rein.
Tja, aber wie gesagt, kenne ich das genaue Rezept nicht.

Kann mir jemand weiterhelfen?

wrchto@hotmail.com

[Edith]

Hallo, lieber Herr Hauser,
spät, aber ich hoffe nicht zu spät kann ich Ihnen ein Rezept dieser Spezialität aus dem Wein-Waldviertel weitergeben:
1 Kranz Extrawurst
2 große Zwiebeln
2 bunte Paprika
5 große Essiggurkerl
10 dag Edamer-Käse
2 El Ketchup
1 El Senf
Salz, Pfeffer
Alle Zutaten faschieren - abschmecken.
Guten Appetit und liebe Grüße
Edith Mayer - Thea Kochberatung