kamanilua
30-07-2007, 17:42
....mit Feta-Käse gratiniert
ein schnelles, schmackhaftes und zugleich gesundes Essen. Hab kein spezielles Rezept dazu, machs mit was ich grad hab.
Für 3 Pers. benötigst dazu:
3 kleinere Zucchini
3 feste Ovalomaten
2 mittlere gekochte Erdäpfel
1 gelbe Paprika
4 Knofizehen
1 mittlere Zwiebel
viel frisches Oregano
viel frisches Basilikum (nicht grichisch....aber gut)
Salz/Pfeffer
einige Essl. Olivenöl
Feta-Käse
Zucchini und Tomaten in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden.
Paprika ohne Kerngehäuse passend dazu Stückerln schneiden, ebenso die Erdäpfel.
Knofi fein hacken und Zwiebel würfeln.
Alles in eine Auflaufform oder Pfanne geben, würzen, zwi Hände voll der gehackten Kräuter mituntermischen, mit Olivenöl übergießen und ins Rohr geben bei 180-° - 200°, nach 10 Min. Fetawürfel darübergeben und bis zur gewünschten Bräune backen.
Mit Gebäck servieren!!
ein schnelles, schmackhaftes und zugleich gesundes Essen. Hab kein spezielles Rezept dazu, machs mit was ich grad hab.
Für 3 Pers. benötigst dazu:
3 kleinere Zucchini
3 feste Ovalomaten
2 mittlere gekochte Erdäpfel
1 gelbe Paprika
4 Knofizehen
1 mittlere Zwiebel
viel frisches Oregano
viel frisches Basilikum (nicht grichisch....aber gut)
Salz/Pfeffer
einige Essl. Olivenöl
Feta-Käse
Zucchini und Tomaten in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden.
Paprika ohne Kerngehäuse passend dazu Stückerln schneiden, ebenso die Erdäpfel.
Knofi fein hacken und Zwiebel würfeln.
Alles in eine Auflaufform oder Pfanne geben, würzen, zwi Hände voll der gehackten Kräuter mituntermischen, mit Olivenöl übergießen und ins Rohr geben bei 180-° - 200°, nach 10 Min. Fetawürfel darübergeben und bis zur gewünschten Bräune backen.
Mit Gebäck servieren!!