Konfekt

[Doki]

Mein Mann mag nicht die typischen Weihnachtskekse aus Mürbteig, sondern lieber etwas cremiges, weiches.

Seine Lieblinge sind zum Beispiel

Amarenakugeln

Echte Amarenakugeln abtropfen lassen. Marzipan ausrollen un mit einem runden Keksausstecher ausstechen. Um die Amarenakugeln wickeln, auf Zahnstocher aufspießen und in Schokoglasur tunken. Ich stecke die Stocher dann auf einen Styroporreifen um die Glasur zu trocknen.

Wenn jemand Rezepte hat, die auch so auf der Zunge zergehen, bin ich dankbar

Liebe Grüße
Doki

[anamirl]

Hallo Doki,
hier meine Lieblinge, ein Rezept, das ich von meiner Mutter "übernommen" habe :):

Rumkugeln

Zutaten: 25 dag gemahlene Butterkeks
10 dag Butter
15 dag Kristallzucker
1 ganzes Ei
10 dag geriebene Nüsse
Kakao zum Färben, Rum nach Geschmack

Zubereitung: Alles miteinander gut vermischen, aus dem Teig Kugeln formen. In Kristallzucker oder Streusel wälzen. In Papierförmchen setzen und im Kühlschrank aufbewahren.

Ich hoffe, sie schmecken Euch auch so gut wie mir! :ar:
LG Annemarie

[Gazipasa]

4506

Habe das Ei weggelassen und mehr Flüssigkeit benutzt.