cherryblossom
19-11-2006, 15:06
Hallo,
Auf Wunsch habe ich gestern meiner Schwägerin folgende sommerliche Torte zum Geburtstag gemacht. Da sie, obwohl ich kein Joghurt - Freund bin, sehr gut geworden ist, möchte ich sie für euch ins Forum stellen
Philadelphia- Pfirsich - Schokotorte
Zutaten:
150g Biskotten
2 Tafeln Schokolade ( z.B. Milka)
600g Philadelphia Doppelrahm
300g Joghurt (hab das 3,6%ige genommen)
2 EL Honig
3 EL Zitronensaft
75g Zucker
1 Pkg. Tortnguß klar
1 Dose Pfirsich ( Abtropfgewicht 480g)
Zubereitung:
2 Rippen der Schokolade abbrechen und beiseite legen - restliche Schokolade schmelzen und mit zerbröselten Biskotten vermengen. Dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Philadelphia, Zitronensaft, Honig und Joghurt mir dem Mixer vermischen.
Phirsich abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Tortenguß, Zucker und 150ml Pfirsichsaft aufkochen und unter die Philadelphia - Masse rühren.
Die 2/3 der Pfirsiche auf den Biskottenboden schlichten, anschließend die Creme in die Springform füllen, und 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die restl. Pfirsiche pürrieren und auf die Torte verteilen.
Die restliche Schokolade raspeln und den Tortenrand damit garnieren.
lg und schönen (und wie bei uns) strahlend sonnigen Sonntag
Auf Wunsch habe ich gestern meiner Schwägerin folgende sommerliche Torte zum Geburtstag gemacht. Da sie, obwohl ich kein Joghurt - Freund bin, sehr gut geworden ist, möchte ich sie für euch ins Forum stellen
Philadelphia- Pfirsich - Schokotorte
Zutaten:
150g Biskotten
2 Tafeln Schokolade ( z.B. Milka)
600g Philadelphia Doppelrahm
300g Joghurt (hab das 3,6%ige genommen)
2 EL Honig
3 EL Zitronensaft
75g Zucker
1 Pkg. Tortnguß klar
1 Dose Pfirsich ( Abtropfgewicht 480g)
Zubereitung:
2 Rippen der Schokolade abbrechen und beiseite legen - restliche Schokolade schmelzen und mit zerbröselten Biskotten vermengen. Dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Philadelphia, Zitronensaft, Honig und Joghurt mir dem Mixer vermischen.
Phirsich abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Tortenguß, Zucker und 150ml Pfirsichsaft aufkochen und unter die Philadelphia - Masse rühren.
Die 2/3 der Pfirsiche auf den Biskottenboden schlichten, anschließend die Creme in die Springform füllen, und 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die restl. Pfirsiche pürrieren und auf die Torte verteilen.
Die restliche Schokolade raspeln und den Tortenrand damit garnieren.
lg und schönen (und wie bei uns) strahlend sonnigen Sonntag