marstorte

[ewa.est]

hilfe! seit dem relaunch der site kann ich das rezept nicht mehr finden. es befand sich in einem sehr frühen forum-thread zur frage nach ausgefallenen torten und ist tatsächlich etwas pervers (birne und marsriegel), aber sehr erfolgreich (nach einigen persönlichen rezeptverbesserungen wie kakaozugabe in die teigmasse)!

[birgit]

Liebe Ewa,

schau doch mal unter onkelheinz.de ins Internet.
Dort findest Du unter Modetorten die Marstorte.

Schöne Grüße
Claudia

[ursula.kreiser]

Hallo Ewa,

hier ein paar verschiedene Rezepte, vielleicht ist das gesuchte dabei.

Gruß Inge



Birnen-Mars Kuchen

Die Sahne und die beiden Marsriegel am Vortag zusammen aufkochen und im Kühlschrank aufbewahren.

Teig:
60g Butter
125g Zucker
3 Eier
1 Päck. Rum-back
3 Eßl. gem. Mandeln
100g Mehl
1 Teel. Backpulver
1 D. Birnen

Guß:
3 B. Sahne
2 Päck. Sahnesteif
2 Marsriegel

Zubereitung:
Den Teig erstellen in eine Springform füllen mit den Birnen belegen, bei 175°C ca. 45 min. backen. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen und auf dem Boden streichen.


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Birnen-Mars-Torte


Teig:
60 g Margarine,
125 g Zucker,
3 Eier,
1 Päckchen Rum-Back,
3 El Mandeln (gemahlen),
100 g Mehl,
1 TL Backpulver,
1 Dose Birnenhälften

Belag:
3 Becher Sahne,
1 Packung Mars-Schokoriegel,
3 Päckchen Sahnesteif,
Schokoraspel


Zubereitung:

Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen. In eine Springform geben und die Birnenhälften auflegen. Bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
2 Becher Sahne mit 4 Mars-Riegel aufkochen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag diese Masse mit Sahnesteif steif schlagen.
2 Mars-Riegel schmelzen und auf den Kuchen streichen.
Darauf die Mars-Creme geben.
Anschließend 1 Becher Sahne steifschlagen und Kuchen verzieren. Zuletzt Schokoraspel darüber streuen.

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Mars-Torte- Version 1

60 g Butter
125 g Zucker
3 Eier
1 Rumback
3 EL gemahlene Mandeln
100 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Dose Birnen

Rührteig aus den Zutaten herstellen und in eine gefettete Springform füllen. Mit den Birnen belegen. Bei 175 C ca. 45 Min. backen.

3 B. Sahne mit 2 Marsriegeln aufkochen, 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit Sahnesteif aufschlagen und auf den Boden verteilen. Sahnerosetten aufspritzen und mit Schokoraspeln verzieren. Kühl servieren.

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Mars-Torte -Version 2
wie Mars-Torte Version 1 jedoch ohne Birnenbelag.


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Mars-Torte

125g zucker
50g Butter
3 Eier
1 P. Rumback
3 El. gem Mandeln
100g Mehl
1 Tl. Backpulver

Einen Rührteig herstellen und in einer gefetetten
Springform bei 170 ° ca. 45 Minuten backen.

3 Becher Sahne mit 3 Marsriegel leicht aufkochen
lassen. Über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen
und mit Sahnesteif aufschlagen.

Einen Tortenring um den Boden legen und die Masse
einfüllen. Mit Sahne und Schokostreusel garnieren und
kalt servieren.



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MARS-BIRNEN-TORTE


Für die Mars-Creme:
600 ml Schlagsahne,
3 Riegel Mars,
2 P Sahnesteif

Für den Rührteig:
75 g Butter,
125 g Zucker,
1 P Vanillezucker,
3 Eier,
1 P Citro-Back,
100 g Mehl,
1 gestr. TL Backpulver,
50 g gem. Mandeln,
1 Ds Birnenhälften,
3 kleine Riegel Mars

Für die Mars-Creme die Sahne mit den Mars aufkochen, bis diese geschmolzen sind. Die Masse in eine Rührschüssel füllen, mit Folie bedecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Für den Rührteig Butter geschmeidig rühren. Dann Zucker, Vanillezucker so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach zufügen, Citro-back unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Mandeln zufügen. Springform D=26 cm, Boden gefettet. Teig einfüllen. Die Birnen auf einem Sieb abtropfen lassen, in Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen (12 Spalten zum Garnieren zurückbehalten). Die Form in den Backofen (mittlerster Schiene) schieben. Bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Den Tortenboden aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Die Mars-Creme mit Sahnesteif steif schlagen und kuppelartig auf den Kuchen streichen. Die Torte mit in Scheiben geschnittenen Mars-Riegeln und Birnenspalten garnieren.



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Mars-Gugelhupf

Zutaten:
80 ml Sahne
160 ml Milch
250 g. Mars-Riegel zerkleinert
200 g. Rama
150 g. Zucker
Vanillearoma
6 Eier
500 g. Mehl
100 g. Stärke
1 P. Backpulver

Zubereitung:
Sahne, Milch, Mars-Riegel erwärmen, dabei die Riegel auflösen lassen, auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Rama, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln zufügen. Mehl, Backpulver, Stärke sieben und abwechselnd mit der Mars-Sahne schnell unterarbeiten. Den Teig in eine große gefettete Napfform geben. Backtemperatur: 180C, Backzeit ca. 65 Min. Stäbchenprobe! Den Kuchen mit Schokoguss überziehen, wenn Kinder mitessen, den Kuchen schön verzieren.

Abwandlung:
Aus dem selben Teig lassen sich auch leicht leckere Muffins zaubern. Dazu die Teigmenge halbieren, den zubereiteten Teig in ein mit Papiermanschetten ausgelegtes Muffinblech füllen. Backtemperatur: 180C, Backzeit ca. 25 min. Die ausgekühlten Muffins in neue Manschetten setzen, nach Belieben verzieren. Ergibt ca. 12-24 Stück, je nach Muffingrösse.

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Marstorte

Zutaten für den Belag:
3 Becher Sahne
2 P Sahnesteif
2 Marsriegel
Für die Füllung die Sahne mit den Marsriegeln aufkochen und über
Nacht kaltstellen. Sobald der Teig ausgekühlt ist mit Sahnesteif
aufschlagen.

Zutaten für den Teig:
60 g Butter
125 g Zucker
3 Eier
1 P Rumback
3 EL gem. Mandeln
100 g Mehl
1 TL Backpulver

Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. In eine gefettete Springform füllen.
Eine Dose abgetropfte Birnen darauf verteilen. Bei 175° C ca. 45 Min. backen.
Nach dem auskühlen die Marssahne daraufstreichen und mit Sahnetupfen und Schokoraspeln garnieren. Bis zum servieren kaltstellen.









Edited by - Inge Uitz on Mittwoch, 31. Juli 2002 - 19:31:57

[Eva Weissnix]

Milka Marmorguglhupf

250 g margarine
150 g zucker
5 eier
2 pck. vanillezucker
rum, salz
1/2 pck Backupulver
1 Tafel Milka Schokolade (zartherb)


margarine mit zucker, vanillezucker, rum und prise salz schaumig rühren. die eier trennen und die eigelb nach und nach einrühren. das mehl mit dem backpulver versieben und ebenfalls unterheben. die eiweiß zu steifen schnee schlagen und ebenfalls untermegen. die tafel schokolade in der mikrowelle oder im schneekessel überm wasserbad zerschmelzen und zu 1/3 der gelben teigmenge geben und verrühren. Die bemehlte guglhupfform mit den beiden teigmassen wie für einen marmorguglhupf befüllen und bei 180° im rohr backen. Die masse geht schön auf und es wird ein großer kuchen daraus.