Rezept für bayrischen Obatzter

[Patty]

Hallo hier ist Patty

kann mir jemand das Rezept für den original
bayrischen Obatzter durchgeben??
Danke schon mal.
Tschau Patty

[Rita1]

Hallo Patty!

Unter www.cuisine.at/ger/ findest Du jede Menge Rezepte für Obatzten!

Ich esse auch leidenschaftlich gerne diesen Käse und wenn wir in Bayern Urlaub machen, deck ich mich immer damit ein *g*

Rita

[Edith]

Hallo Patty,
hier ein kleiner Vorgeschmack auf unser neues Thea Kochbuch, das im September diesen Jahres erscheinen wird "Die schnelle Thea Küche"
Obazter ein Rezept von Starkoch Toni Mörwald
3 dag Bavaria Blue
5 dag Camembert
5 dag Gervais
1 El Thea
2 Jungzwiebeln, fein geschnitten
Salz, Pfeffer, Paprika
Schnittlauch, geschnitten
Die drei Käsesorten un die Thea (alle Zutaten sollen Zimmertemperatur haben) mit der Gabel leicht zerdrücken und vermischen.
Würzen und mit Schnittlauch und Jungzwiebeln bestreuen.
Obazten mit frischem Schwarzbrot servieren.
Unser Thea Tipp: Die Käsesorten nicht zu gründlich miteinander vermischen.
Gutes Gelingen.
Liebe Grüße
Edith Mayer - Thea Kochberatung