Stefaniebraten

[Chililinde]

Hallo! Ich komme aus Hessen, D, und kann mir nichts unter einem Stefaniebraten vorstellen. Wer kann mir bitte einmal sagen, was
das ist? Vielen lieben Dank im Voraus, Gerlinde

[Edith]

Hallo Gerlinde,
Stephani-Braten ist Faschierter Braten (Hack) gefüllt mit hartgekochten Eiern und Essiggurken.
Auf Wunsch gibt es das Rezept bei der Thea Kochberatung.Einen schönen Tag und
liebe Grüße
Edith Mayer - Thea Kochberatung

[Chililinde]

Liebe Edith!
Vielen herzlichen Dank für Ihre nette Antwort!
Nun weiß ich mehr!!! Stephani-Braten hört sich viel schöner an als
"Hackbraten", wie es bei uns heißt.
Viele liebe Grüße aus Leun sendet Ihnen
Gerlinde