sabi_mig
24-03-2001, 13:48
Liebe Margit,
ich habe selber jahrelang danach gesucht, bis ich endlich vor einigen Monaten in einer Deutschen Zeitschrift eine Erklärung aller Milchprodukte fand. Schmand ist eine Spezialität aus dem ehemaligen Ostpreußen und ist bei uns nicht erhältlich. Der Fettgehalt ist etwa 24 - 25 %. Du kannst Rahm und Creme fraiche mischen und bekommst dadurch eine sehr ähnliche Konsistenz. Deutsche machen das übrigens genauso, wenn sie keinen Schmand zu Hause haben.
Liebe Grüße, Sabine
ich habe selber jahrelang danach gesucht, bis ich endlich vor einigen Monaten in einer Deutschen Zeitschrift eine Erklärung aller Milchprodukte fand. Schmand ist eine Spezialität aus dem ehemaligen Ostpreußen und ist bei uns nicht erhältlich. Der Fettgehalt ist etwa 24 - 25 %. Du kannst Rahm und Creme fraiche mischen und bekommst dadurch eine sehr ähnliche Konsistenz. Deutsche machen das übrigens genauso, wenn sie keinen Schmand zu Hause haben.
Liebe Grüße, Sabine