Dagmar Maria Paul
20-08-2005, 21:12
Das Rezept habe ich von meiner Mama. Ein wirklich saftiger, leckerer Kuchen!
ZUCCHINIKUCHEN
Zutaten:
30 dag Mehl
10 dag Nüsse
30 dag Zucker
1 Packerl Vanillezucker
40 dag Zucchini geraspelt
1 dag Zimt
12 1/2 dag Öl
3 Eier
Zubereitung:
Eier trennen, Schnee schlagen. Dotter, Zucker, Zimt und Öl aufschlagen. Nach und nach übrigen Zutaten dazumengen, Schnee unterziehen. Bei 170 Grad ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Schokoglasur überziehen!
Gutes Gelingen!
Lässt sich wunderbar einfrieren!
Liebe Grüsse
Dagmar Maria:)
"Gott hat uns Zeit gegeben, von Eile hat er nicht gesprochen!"
ZUCCHINIKUCHEN
Zutaten:
30 dag Mehl
10 dag Nüsse
30 dag Zucker
1 Packerl Vanillezucker
40 dag Zucchini geraspelt
1 dag Zimt
12 1/2 dag Öl
3 Eier
Zubereitung:
Eier trennen, Schnee schlagen. Dotter, Zucker, Zimt und Öl aufschlagen. Nach und nach übrigen Zutaten dazumengen, Schnee unterziehen. Bei 170 Grad ca. 45 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit Schokoglasur überziehen!
Gutes Gelingen!
Lässt sich wunderbar einfrieren!
Liebe Grüsse
Dagmar Maria:)
"Gott hat uns Zeit gegeben, von Eile hat er nicht gesprochen!"