Schinken-Aufstrich

[Butzl]

für ca. 20 Brötchen

Zutaten
25 dkg Preßschinken
25 dkg Topfen (20%)
1 EL Kren
1 TL Senf
1 EL gehackte Petersilie
2 EL weiche Butter
Salz, Pfeffer, Mayoran

Zubereitung:
Schinken schneiden und in einem elektrischen Zerkleinerer fein hacken.
Mit den übrigen Zutaten verrühren.
Schmeckt am besten auf knusprigem Landbrot

Gutes Gelingen!

[S.G.Smits]

Hallo!


Wieviel Schinken soll da hinein?

Christl

[Butzl]

Hallo Christl!
Ist heute wohl nicht so ganz mein Tag.
25 dkg Preßschinken sollten es sein.
Bin froh, daß Du mich darauf aufmerksam gemacht hast, werde heute wohl nichts mehr von mir geben, denn irgendwie ist bei mir heute wohl der Wurm drinn.
Hoffe, Du bist mir nicht böse.
Liebe Grüße
Butzl

[S.G.Smits]

Servus Butzl!

Mach Dir nichts draus, es geht uns allen manchmal so und dann wundert man sich später wie das nur geschehen konnte. Es ist halt so aber ich sehe dass Du auch sehr gerne kochst und Dir Mühe gibst um halt immer wieder was Neues auf den Tisch zu stellen.
Weil wir jetzt doch alle ein wenig Diät machen werde ich den Topfenaufstrich (mit vielleicht noch etwas weniger Fett) nachmachen und dann hoffentlich nicht zu dick auf mein gerade aus dem Rohr gekommenes Brot streichen.

Christl