backmaus
01-08-2004, 18:54
Zutaten:
300 g glattes Mehl, 200 ml Milch, 1 Prise Salz, 250 g Heidelbeeren,
1 Prise Zucker, Öl zum Braten, Braunzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Die Heidelbeeren waschen, verlesen und gut abtropfen lassen.
Das Mehl und die Milch glatt rühren, Salz und Zucker beigeben und die Heidelbeeren einrühren. Öl in der Pfanne erhitzen, je soviel Teig eingießen, dass gleich große Taler entstehen, dabei darauf achten, dass die Heidelbeeren vom Teig bedeckt sind, die Taler ausbacken, noch heiß auf Teller geben und mit Zucker bestreuen.
Guten Appetit!
:)
300 g glattes Mehl, 200 ml Milch, 1 Prise Salz, 250 g Heidelbeeren,
1 Prise Zucker, Öl zum Braten, Braunzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Die Heidelbeeren waschen, verlesen und gut abtropfen lassen.
Das Mehl und die Milch glatt rühren, Salz und Zucker beigeben und die Heidelbeeren einrühren. Öl in der Pfanne erhitzen, je soviel Teig eingießen, dass gleich große Taler entstehen, dabei darauf achten, dass die Heidelbeeren vom Teig bedeckt sind, die Taler ausbacken, noch heiß auf Teller geben und mit Zucker bestreuen.
Guten Appetit!
:)