Arianne
14-07-2011, 19:33
1/2 kg Zucchini grob geraspelt
2 Eier
je 4 Esslöffel Dinkelflocken, Sesam, Haferflocken oder -mark, Leinsamen
event. Semmelbrösel
Salz, Pfeffer, Koblauch, versiedene Kräuter
Alle Zutaten vermischen und ca. 15 Min. stehen lassen
In einer Pfanne Öl erhitzen und mit einem Löffel kl. Häufchen einlegen, je nach belieben auseinander drücken, knusprig anbraten, wenden und fertigbraten.
Dazu schmecken uns Petersilienerdäpfel und eine kalte Joghurt-Kräutersoße.
2 Eier
je 4 Esslöffel Dinkelflocken, Sesam, Haferflocken oder -mark, Leinsamen
event. Semmelbrösel
Salz, Pfeffer, Koblauch, versiedene Kräuter
Alle Zutaten vermischen und ca. 15 Min. stehen lassen
In einer Pfanne Öl erhitzen und mit einem Löffel kl. Häufchen einlegen, je nach belieben auseinander drücken, knusprig anbraten, wenden und fertigbraten.
Dazu schmecken uns Petersilienerdäpfel und eine kalte Joghurt-Kräutersoße.