Tabea
28-05-2011, 10:14
Da gestern die Frage bzgl. Schokoladeverwertung gestellt wurde, habe ich heute diesen Kuchen gebacken :
22 dag Butter und 22 dag Schokolade ( diverse Schokoladereste ) gemeinsam schmelzen und abkühlen lassen.
6 Dotter mit 22 dag Staubzucker und 2 P. Vanillezucker schaumig geschlagen.
1 Packerl Puddingpulver mit Mehl zu insgesamt 22 dag ergänzen und mit 1/2 Packerl Backpulver vermischen.
In die Dottermasse die Butter - Schokolademasse einrühren, Mehlmischung dazu.
Mit Mandelblättchen bestreuen und backen.
Einen Teil habe ich mit Himbeermarmelade und den anderen Teil mit einer weißen Schokoladecreme gefüllt.
22 dag Butter und 22 dag Schokolade ( diverse Schokoladereste ) gemeinsam schmelzen und abkühlen lassen.
6 Dotter mit 22 dag Staubzucker und 2 P. Vanillezucker schaumig geschlagen.
1 Packerl Puddingpulver mit Mehl zu insgesamt 22 dag ergänzen und mit 1/2 Packerl Backpulver vermischen.
In die Dottermasse die Butter - Schokolademasse einrühren, Mehlmischung dazu.
Mit Mandelblättchen bestreuen und backen.
Einen Teil habe ich mit Himbeermarmelade und den anderen Teil mit einer weißen Schokoladecreme gefüllt.