backmaus
28-06-2004, 22:53
Zutaten:
5 Eiklar, 210 g Staubzucker, 210 g geriebene Pistazien, 2 EL Mehl,
1/2 Pkg. Backpulver, 10 EL Marillenmarmelade, 3 EL Marillenlikör,
10 EL gehackte Pistazien
Zubereitung:
Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.
Eiklar zu festem Schnee schlagen und löffelweise Staubzucker einarbeiten. Nochmals fest aufschlagen. Mehl mit Backpulver versieben und die geriebenen Pistazien unterrühren. Mehl unter den Schnee heben. Die Masse in die vorbereitete Springform füllen und ca. 30 Minuten backen. Torte abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Marillenmarmelade mit Likör abrühren, sodass sie streichfähig ist.
Die Torte an der Seite und oben dünn mit Marmelade bestreichen und dicht mit gehackten Pistazien bestreuen.
Guten Appetit!
:)
5 Eiklar, 210 g Staubzucker, 210 g geriebene Pistazien, 2 EL Mehl,
1/2 Pkg. Backpulver, 10 EL Marillenmarmelade, 3 EL Marillenlikör,
10 EL gehackte Pistazien
Zubereitung:
Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Springform mit Backpapier auslegen.
Eiklar zu festem Schnee schlagen und löffelweise Staubzucker einarbeiten. Nochmals fest aufschlagen. Mehl mit Backpulver versieben und die geriebenen Pistazien unterrühren. Mehl unter den Schnee heben. Die Masse in die vorbereitete Springform füllen und ca. 30 Minuten backen. Torte abkühlen lassen und aus der Form lösen.
Marillenmarmelade mit Likör abrühren, sodass sie streichfähig ist.
Die Torte an der Seite und oben dünn mit Marmelade bestreichen und dicht mit gehackten Pistazien bestreuen.
Guten Appetit!
:)