Mürbteig - Strudel

[Tabea]

@ Irmi

bitte könntest du das Rezept für den TEIG des Mürbteigstrudels verraten ?

Liebe Grüße und danke .....

[schwan]

Hallo,

hier das für uns allerbeste Mürbteigrezept für Apfelkuchen: ein Hefemürbteig... das Rezept von queenmum muss ich allerdings auch mal ausprobieren.

http://thea.at/forum/showpost.php?p=101689&postcount=7

[kamanilua]

Hallo,

hier das für uns allerbeste Mürbteigrezept für Apfelkuchen: ein Hefemürbteig... das Rezept von queenmum muss ich allerdings auch mal ausprobieren.

http://thea.at/forum/showpost.php?p=101689&postcount=7

....Germmürbteig macht sich sehr gut bei solchen Kuchen, macht die Teige unglaublich zart und mürbe.

[Tabea]

Ihr habt mich jetzt überzeugt ;)

Da ich momentan ca. 3 kg Äpfel habe, die dringend verarbeitet werden müssen, und ich außerdem nächste Woche einige Arbeiter zu verköstigen habe, .....
gibt es eben beide Variationen

- sowohl die von Irmi und queenmum , als auch die von Schwan

Bin schon sehr gespannt auf die Ergebnisse.

Herzlichen Dank

[ilwa]

Sehr gern mag ich diesen Topfen-Mürbteig:

http://www.thea.at/forum/showthread.php?t=5553&highlight=Topfen-M%FCrbteig

Gelingt auch mit der halben Buttermenge bestens.

Auf der zweiten Seite gibt’s ebenfalls zwei sehenswerte Fotos:

http://www.thea.at/forum/showthread.php?p=79403#post79403