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Vollständige Version anzeigen : Orangenpunsch hicks...


Paprika
22-12-2010, 10:41
Zur abentlichen Adventskalendereröffnung im Kerzenschein wurde Orangenpunsch gewünscht. Alleinzige Minderjährige hat, wie erwartet, nur daran genippt und zurückgegeben. Grosser Rest hat es genossen:

Orangenpunsch ca. 6 Personen

1,5 l Schwarztee
½ Zimtstange
1,5 dl Orangensaft und Schale wenn möglich...
5 EL (75 ml) Rum
10 EL (1,5 dl) Grand Marnier
ca. 2,5 dl Sirup (Orangen, Zitronen, Pfirsich, Passionsfrucht... usw.)
ev. Puderzucker

Wasser aufkochen, Teebeutel (8), Zimt und Orangenschale drei Minuten mitziehen lassen, dann Alkohol und Zucker beigeben, servieren

Vom Backen hatten wir abgeriebene Orangen und die waren rundum so hart, dass ich sie erst mit einem Hammer bearbeitete - sehr zur Belustigung meiner Lieben...:D

Zum frohen Genuss

Paprika

sabi
22-12-2010, 13:57
Danke Paprika, werd ich demnächst probieren. Habe vor kurzem in unserem Lieblingslokal sehr guten Orangenpunsch getrunken, kam aber nicht dazu nach dem Rezept zu fragen. Nun werd ich dein Rezept versuchen.