blackhorse
15-11-2009, 10:21
habe hier ein altes Rezept dafuer:
120g Mehl
1 Tsp Backpulver
ein wenig Salz
30g Zucker
1 Ei
150ml Milch
Mehl, Packpulver und Salz in eine Schuessel sieben
Zucker dazu
Ei und Milch verquirlen und ueber Mehl giessen
das ganze zu einem schoenen Palatschinkenteig ruehren
dann in einer Pfanne ein wenig Oel erhitzen und jeweils einen EL Masse pro Pfannkuchen verwenden. Gewendet werden sie, wenn man an der Oberflaeche die Blasen sieht, die die Teig macht..
habe meine heute mit ein wenig Zucker und Zitronensaft gegessen...
hierzulande ist es jedoch mehr ueberlich diese Pfannkuchen mit Butter zu bestreichen und dann zu essen..
oder aber auch mit Honig, Marmelade...
sie werden sowohl warm aber auch kalt gegessen
120g Mehl
1 Tsp Backpulver
ein wenig Salz
30g Zucker
1 Ei
150ml Milch
Mehl, Packpulver und Salz in eine Schuessel sieben
Zucker dazu
Ei und Milch verquirlen und ueber Mehl giessen
das ganze zu einem schoenen Palatschinkenteig ruehren
dann in einer Pfanne ein wenig Oel erhitzen und jeweils einen EL Masse pro Pfannkuchen verwenden. Gewendet werden sie, wenn man an der Oberflaeche die Blasen sieht, die die Teig macht..
habe meine heute mit ein wenig Zucker und Zitronensaft gegessen...
hierzulande ist es jedoch mehr ueberlich diese Pfannkuchen mit Butter zu bestreichen und dann zu essen..
oder aber auch mit Honig, Marmelade...
sie werden sowohl warm aber auch kalt gegessen