Naomi
16-03-2004, 10:16
Haferflocken-Kirschkuchen
1 Glas Sauerkirschen (700 g Einwaage) oder(1,5 kg frische Sauerkirschen, entsteint)
250 g Butter
350 g Zucker
1 Vanilleschote
5 Eier
200 g Mehl
300 g Haferflocken
3 TL Backpulver
Fett für das Blech
Das weiche Fett mit 250 g Zucker, ausgekratztem Vanillemarkt und Eiern verrühren.
Mehl, 250 g Haferflocken und Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Restlichen Zucker und Haferflocken mischen und über die Kirschen streuen. Das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei
Elektro: 200 Grad
Gas: Stufe 3
Ca. 40 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Entnommen aus Brigitte Rezeptsonderheft „die leichte Sommerküche“ 1984
1 Glas Sauerkirschen (700 g Einwaage) oder(1,5 kg frische Sauerkirschen, entsteint)
250 g Butter
350 g Zucker
1 Vanilleschote
5 Eier
200 g Mehl
300 g Haferflocken
3 TL Backpulver
Fett für das Blech
Das weiche Fett mit 250 g Zucker, ausgekratztem Vanillemarkt und Eiern verrühren.
Mehl, 250 g Haferflocken und Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen. Restlichen Zucker und Haferflocken mischen und über die Kirschen streuen. Das Blech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei
Elektro: 200 Grad
Gas: Stufe 3
Ca. 40 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Entnommen aus Brigitte Rezeptsonderheft „die leichte Sommerküche“ 1984