marieoo7
19-03-2002, 15:37
AMEISENKUCHEN
Zutaten:
25 dag Butter
20 dag Zucker (od. Honig)
4 Eidotter
40 dag Mehl
2 TL Backpulver
16 dag Schokolade (grob gerieben)
1/4L Milch
4 Eiklar
Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Schokolade miteinander vermischen.
Mehlgemisch und Milch nun abwechselnd unterheben.
Schnee schlagen und auch diesen zuletzt langsam unterheben.
BACKROHR:
Masse in eine befettete Kuchenform füllen und bei 180°C ca. 45 min. backen.
Beilage, Dekor: Staubzucker
Erstellt von:Marie Mandl
Zutaten:
25 dag Butter
20 dag Zucker (od. Honig)
4 Eidotter
40 dag Mehl
2 TL Backpulver
16 dag Schokolade (grob gerieben)
1/4L Milch
4 Eiklar
Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und Schokolade miteinander vermischen.
Mehlgemisch und Milch nun abwechselnd unterheben.
Schnee schlagen und auch diesen zuletzt langsam unterheben.
BACKROHR:
Masse in eine befettete Kuchenform füllen und bei 180°C ca. 45 min. backen.
Beilage, Dekor: Staubzucker
Erstellt von:Marie Mandl